Într-un castron se pun 100 g unt care se spumează cu 100 g zahăr pudră și 3 linguri cu cacao .
Când arată așa, se pun 3 linguri de rom (sau o fiolă de esență de rom)
Se va pune, pe rând câte o lingură din crema 1 în crema 2, având grijă să nu sfărâmăm prea tare bucățile de foaie (bucățile de foaie vor forma un mozaic frumos în prăjitura atunci când ea va fi tăiată).
Așa arată crema:
Vom răsturna crema peste una dintre foi și o vom întinde cât mai uniform.
Apoi vom pune deasupra foaia care a mai rămas.
Cam atâta este de înaltă :
Glazura:
Se pune la fiert o ceșcuță de apă. Într-un castron punem 3 linguri de zahăr pudră și 1 lingură de cacao (eu am pus 2 de cacao, pentru imi place gustul, sau puteți face combinații de genul 1 lingură cacao și o linguriță de ness).
Amestecăm zahărul cu cacaua:
Adaug și 2 linguri de ulei:
Punem vreo 3-4 linguri din apa clocotită și omogenizăm.
Amestecăm bine, până ce glazura e lichefiată și frumos lucioasă; dacă nu este suficient de lichida se mai pune câte o lingură din apa clocotită, până se ajunge la consistența unei smântâne mai groasă. Așa caldă se întinde repede peste prăjitură:
Se întinde frumos glazura peste toată prăjitura:
Dăm prăjitura la rece (la frigider)! A doua zi se taie și se aranjează pe farfurie:
Secțiunea este frumos mozaicată:
Și mai de aproape :
Cu cât stă mai mult cu atât devine mai fragedă!! De aceea vă recomand să o faceți cu câteva zile înainte de a fi servită.
Extraordinar de bună!!!
S-ar putea să îţi placă şi:
Waffe
Tort Savarina
Prajituri
Minciunele
Chec cu mere si vanilie
LinkWithin
by
Happy
la ora
11:11
Etichete:
cacao,
dulciuri,
gem,
prajitura,
step by step
10
comentarii:
AnonimSep 19, 2007 06:48 AMieste foarte buna si gustoasa /si aceasta reteta iete cea originala de kati tesztaRăspundeţiŞtergereAnonimSep 19, 2007 06:50 AMieste foarte buna si gustoasa /si aceasta reteta iete cea originala de kati teszta ma numesc erika din satu mareRăspundeţiŞtergereHappySep 19, 2007 07:40 AMDa, Erika, este foarte buna si cu cat sta mai multe zile cu atat devine si mai buna.Bine ai venit pe blogul meu!RăspundeţiŞtergereAnonimJun 6, 2009 09:42 AMimi pare rau, dar asta nu este Kati teszta de nici o culoare :-)daca vreti sa vedeti cum arata kati teszta originala aveti aici un link :-)P.S. si nici reteta nu este aceeasi...RăspundeţiŞtergereHappyJun 7, 2009 05:12 AMAnonime, (cat curaj si pe tine...)Pai buna-mea unguroaica, si vecinele ei unguroaice asa au apucat reteta asta. Intr-adevar, mai erau niste albusuri batute pe abur si puse ca ultim strat , in locul glazurii mele de ciocolata - doar ca eu nu ma prea impacam cu acea bezea.E prajitura care se face in casa noastra de cand lumea - alaturi de "Dulcineea" - dar daca tu zici ca nu e eu pot sa traiesc cu asta, fiindca indiferent cum s-or numi sunt prajituri care te duc in rai :PSa vad ceva facut de tine si mai stam de vorba, okey? Inainte de a pleca, nu vrei un ceai? De tei, cica e antistress.RăspundeţiŞtergereantoDec 18, 2009 01:28 AMpacat ca ai muncit atat dar tare seamana a salam de biscuiti nu a prajitura katiRăspundeţiŞtergereHappyDec 18, 2009 08:52 AME părerea ta și ți-o respect. Nu oblig pe nimeni să execute rețete din blogul ăsta. Nu sunt nici un "guru" în materie de bucătărie, n-am nici o pregătire în acest domeniu, doar ceea ce am invățat de la buna, mama, mamasoacră, prietene, vecine, colege, de la fetele de pe culinar, de la rusoaice si de aiurea de pe net. Ceea ce am pus aici pe blog am pus pentru mine și ai mei. Am permis și străinilor să intre prin intermediul blogului puțin câte puțin în casa mea. Unii mi-au devenit buni prieteni, oameni pe care oricând i-aș primi în casa mea. Unii au rămas pe margine și se bucură de ceea ce am eu să le spun. Alții ar avea varianta Alt F4 dar astfel, nu aș avea cum să le aflu cu atât de multă umilință, superioritatea. Păcat că n-ai avut șansa să stai la masa mea și să mănânci măcar o bucata de "salam" de ăsta. Te-aș corecta însă și aș spune că mai degrabă crema din mijoc (fiindcă partea din mijloc e mult mai cremoasă decât un banal salam de biscuți) îi dă o textură de prăjitură punch ci nu de salam de biscuți. Întradevăr, evit albușurile bătute spumă pe aburi și asta lipsește din Kati a mea. Mă gândeam că poate ne dai tu o reteță mult mai bună, eu sunt chiar o începătoare și n-am trecut de faza de amatorism în bucătărie, dar să știi că sunt mai mult decât interesată și îți mulțumesc încă de pe acum pentru bunăvoința ta și pentru observațiile pertinente. Sărbători fericite, liniștite și îmbelșugate să ai!RăspundeţiŞtergereenyMay 22, 2010 10:02 AMsi asta este o prajitura buna si arata bine.Am vazut si prajitura Kati cu glazura de ciocolata in loc de spuma de albus,dar prajitura aceasta cu crema mozaic este interesant.multumesc pt.retetaRăspundeţiŞtergereAnonimFeb 14, 2011 01:10 AMbuna happy am facut prajitura ta este excelenta am facuto sambata caci aveam invitati duminica pot sa spun ca prieteni mei fracezi si mama soacra a mea sau lins pe degete merci mult o continuare placutaRăspundeţiŞtergereHappyFeb 14, 2011 05:49 AMOoooo! Ma bucur ca v-a placut! Sa va fie de bine!RăspundeţiŞtergereAdăugaţi un comentariuÎncărcaţi mai multe...
Postare mai nouă
Pagina de pornire
Abonaţi-vă la:
Postare comentarii (Atom)
* Happy's friends
Blogroll
* Prezenți la o ceașcă de ceai:
* Persoane interesate
Vă mulțumesc pentru interesul dumneavoastră!
* Happy kitchen!
aperitive
bautura
bento
briliant ideas
ceai
decoruri
dulciuri
English
foietaj
kitchen tools
low carb
mancare
paste
prajitura
salate
step by step
supe/ciorbe
vegetarian
videoretete
* Happy traveling!
Adyaman
Apuseni
Arieseni
Barcelona
Bezdin
Botiza
Chiscau
Croatia
Finlanda
Gaziantep
Grecia
Italia
Kemi
Kerkini
Kranjska Gora
La tara
Lodz
Maramures
Mesopotamia
Mos Craciun
Nemrut Dagi
Polonia
Romania
Rovaniemi
Sapanta
Sitges
Slovenia
Slunj
Spania
Split
Stagira
Tara Oasului
Thessaloniki
travel
Turcia
Venetia
Șanliurfa
* Happy life!
faptul divers
decoruri
briliant ideas
bento
mesteri
renovari
kirigami
pamflet
nunta
dedicatii
premii
nimic
* Rețete pentru diete
low carb
(44)
vegetarian
(19)
* Caută prin bucătăria happy-oată
Codus de
#uds-searchControl .gs-result .gs-title,
#uds-searchControl .gs-result .gs-title *,
#uds-searchControl .gsc-results .gsc-trailing-more-results,
#uds-searchControl .gsc-results .gsc-trailing-more-results * {
color:#bf1e01;
}
#uds-searchControl .gs-result .gs-title a:visited,
#uds-searchControl .gs-result .gs-title a:visited * {
color:#bf1e01;
}
#uds-searchControl .gs-relativePublishedDate,
#uds-searchControl .gs-publishedDate {
color: #999999;
}
#uds-searchControl .gs-result a.gs-visibleUrl,
#uds-searchControl .gs-result .gs-visibleUrl {
color: #bf1e01;
}
#uds-searchControl .gsc-results {
border-color: #cccccc;
background-color: #bf1e01;
}
#uds-searchControl .gsc-tabhActive {
border-color: #cccccc;
border-top-color: #ffd595;
background-color: #bf1e01;
color: #333333;
}
#uds-searchControl .gsc-tabhInactive {
border-color: #cccccc;
background-color: transparent;
color: #bf1e01;
}
#uds-searchClearResults {
border-color: #cccccc;
}
#uds-searchClearResults:hover {
border-color: #ffd595;
}
#uds-searchControl .gsc-cursor-page {
color: #bf1e01;
}
#uds-searchControl .gsc-cursor-current-page {
color: #333333;
}
* Arhivă blog
►
2012
(14)
►
aprilie
(1)
Moreneta
►
martie
(3)
Trista realitate
Flori ,fete, (filme și), băieți
Fir roș' răsucit c-un alb
►
februarie
(5)
De Dragobete
After eight
Blogger este bolnav!
Pastila de cafea
Verde și oranj
►
ianuarie
(5)
Trădare!
O pungă cu mâncare
Vești din epoca low carb
Budincă de iaurt
La fleur ... roz
►
2011
(63)
►
decembrie
(6)
Ultima cină ...
Salată de Crăciun
Puzzle
Ceai de morcovi cu gârteni
Pijama's Day
Un nou moment magic
►
noiembrie
(3)
Apple, Lime & Yoghurt
Unii vine, alții plec
11.11.'11 la ora 11:11':11"
►
octombrie
(1)
Wallpaper
►
septembrie
(4)
Salata anotimpurilor
Ruginiu de toamnă
Nuntă - reloaded
Orange
►
august
(5)
În audiență la palat
Despre nuntă și despre cărți
Slunj-Rastoke - satul în formă de ... Veneția
Zagrebačka
Kerkini
►
iulie
(5)
Între joc și știință
Korozot - cremă de brânză cu smântână și diferite ...
Un alt post cu buchete pentru fetele cochete!
Coșulețe cu conopidă
1 1=14!
►
iunie
(1)
The green syndrome
►
mai
(1)
Supă cu tăiței de gulii
►
aprilie
(3)
Grinch-ul de Paște
Ghicitoarea zilei
"Ice Cream Sundae" - Romanian style ;-)
►
februarie
(10)
La Boqueria
Checul lui Dragobete
Verticalitate
Sitges și Americanos
Piure de cartofi pentru Happy
Ruladă de carne cu șuncă și cașcaval
Trandafiri. Fursecuri pentru ceai
►
ianuarie
(24)
►
2010
(25)
►
decembrie
(6)
►
octombrie
(3)
►
septembrie
(4)
►
august
(7)
►
iulie
(2)
►
iunie
(2)
►
ianuarie
(1)
►
2009
(15)
►
decembrie
(7)
►
octombrie
(1)
►
iulie
(2)
►
iunie
(1)
►
aprilie
(1)
►
februarie
(1)
►
ianuarie
(2)
►
2008
(114)
►
decembrie
(14)
►
noiembrie
(9)
►
octombrie
(2)
►
septembrie
(2)
►
august
(8)
►
iulie
(14)
►
iunie
(7)
►
mai
(4)
►
aprilie
(18)
►
martie
(4)
►
februarie
(15)
►
ianuarie
(17)
▼
2007
(54)
►
decembrie
(3)
►
septembrie
(5)
▼
august
(46)
Romania mestereasca (3)
Pane, cordon bleu, snitel
Biscuiti sah
Gogosi
Cum se taie blatul de tort?
Inele de ardei cu ochiuri de ou
Romania mestereasca (2)
Chiftelute cu garnitura de orez cu legume
România meşterească (1)
Piure de spanac
Tocanita de cartofi
Banana Ice Cream
Trandafir din rosie
Rahatul - metoda de pastrare
Inimioare din cremvursti
Haioş din foietaj. Cu rahat.
Mere imbracate
Pateuri cu telemea
Cornuri (si o Negresa)
Prajitura cu mere si nuca de cocos
Chec tigru
Pensiuni in zona Arieseni
Apuseni Adventures - Varful Bihor
Apuseni Adventures - Groapa Ruginoasa
Apuseni Adventures - Pestera Vartop
Apuseni Adventures - Pestera lui Ionele
Apuseni Adventures - Pestera Ghetarul de la Scaris...
Salata de vinete
Supa de ardei umpluti
Salata boeuf
Piure de cartofi
Chiftele
Banana Milk Shake
Waffe
Galuste din gris pentru supa
Salam de biscuiti
Supa si cartofi cu pui la cuptor
Salata de cartofi
Pui taranesc
Oua umplute
Cartofi umpluti
Trandafiri, ornamente din cartofi
Bucatele dulci cu mac
Cornulete cu nuca
Acordeon din cartofi
Prajitura cu foaie sparta (Kati Teszta)
a.fjfcl74:visited {color: #FCC; font-size: 1px; font-family: Arial, sans-serif;} a.fjfcl74:link {color: #CCC; font-size: 1px; font-family: Arial, sans-serif;}Feedjit Live Blog Stats
* Cine sunt eu?
Happy
I'm Happy, very merry happy :-).
Când viaţa îţi dă motive să plângi, demonstrează că ai o mie şi unul de motive sa râzi.
Vizualizaţi profilul meu complet
Iubesc România, dar mi-aș dori să mă iubească și ea pe mine...
*
|
