Acest blog Link de aici Acest blog Link de aici
duminică, 11 mai 2008
Milka's muffins
INGREDIENTE:
- 120 g unt
- 120 g zahăr
- 2 ouă
- 180 g făină
- 1 plic praf de copt
- 2 linguri cacao
- 1 lingură esență de rom
- 1 tabletă de ciocolată Milka
Se freacă untul cu zahărul până devine ca o spumă.
Se adaugă ouăle.
... și făina proaspăt cernută.
Apoi se pune cacaoa, praful de copt și romul.
Se omogenizează. Chiar dacă primește aspect de "tăiat" nu vă impacientați, asta e reacția dintre aluatul cu unt și praful de copt.
Se pregătesc tăvițele mici în tava mare. Se pune câte o lingură cu aluat în fiecare formă.
În fiecare formă așezăm apoi câte un pătrăţel de ciocolată Milka (Noisette e preferata mea).
Se acoperă ciocolata cu un alt strat de aluat de muffins. Eu am păstrat o lingură de aluat fără cacao, ca să-l am pentru design. Am pus câte o bulină de aluat alb deasupra fiecărei brioșe.
Se dă la copt în cuptor preîncălzit la 180 de grade timp de 25-30 minute (încercați cu scobitoarea).
Se unge fiecare brioșă cu ciocolată albă topită și se "înmoaie" cu capul într-o farfurie în care am pus "paiete de ciocolată" (așa scrie pe borcan).
Secțiune fierbinte (de abia ce-am tăiat-o cu cuțitul).
|
