|
Adugam salata si invartim vartos cu lingura,2 minute.Cat sa se inmoaie putin ,iar gusturile se intrepatrund.Adaugam apa,sarea si usturoiul.Lasam sa dea un clocot.Intre timp pregatim sosul rece din lapte si faina(pep).Cand supa fierbe,adaugam sosul prin sita,sa nu ramana cocoloase de faina.Lasam sa mai dea un clocot si adaugam mararul.Dupa inca 3 minute e gata.In supa se pot face galuste din faina si ou,se poate pune orez, se pot face zdrente,sau se pot aduga fasii de omleta.Mie imi place asa ,simpla cu paine prajita.Se acreste dupa preferinta.Eu prefer zeama de lamaie proaspat stoarsa.
|
