Pentru
blat :
4
galbenusuri,frecate spuma cu :
9
linguri zahar,9 linguri lapte,9 linguri ulei,12 liguri faina un praf de
copt.
Daca
va iese un aluat prea vartos,puteti sa mai puneti putin
lapte.
Blatul
se coace,in tava tapetata cu hirtie de copt.
Se coace la 180 de grade,foc
mediu.
Blatul trebuie sa ramana pufos si
moale.
Se
scoate blatul si se unge cu o dulceata
acrisoara.
Crema
de branza :
600
g branza de vaci grasa(de la piata),200 g zahar,3 oua intregi, vanilie,coaja si
zeama de la 2 lamai.
Bezea
4
albusuri(cele de la blat),batute foarte bine cu 7 linguri de
zahar.
Peste
blatul copt si uns cu gem,puneti crema de branza si deasupra
bezeaua.
Puteti
sa faceti pe bezea ce modele doriti.Apoi,o mai coacem 1o
minute.
|
