Este ano poupei cerca de 50€ em bolos de aniversário.Em vez de os
comprar, fiz eu mesma esta receita de bolo de chocolate com cobertura.É
simplesmente delicioso, e fez um sucesso na escola dos miúdos "A tua mãe é
tão boa cozinheira..."Até as professoras me pediram a receita.
Este deve ser o bolo mais fácil que eu já fiz no forno. E pelo aspecto, até
parece que deu uma trabalheira, mas não... É uma receita perfeita para os
iniciados fazerem um brilharete.E o bolo fica fofinho e húmido, uma
delícia!Esta é a receita (até as medidas são fáceis):
Ingredientes
4
ovos
2
chávenas de chá de açúcar
2
chávenas de chá de farinha
1
chávena de chá de óleo
1
chávena de chá de leite
1
chávena de chá de chocolate em pó
1
colher de sobremesa de fermento em pó
Preparação: Bater os ovos com
o açúcar até formar um creme. Em seguida, adicionar os restantes ingredientes e
bater por mais uns minutos. Levar a cozer numa forma untada e polvilhada, forno
a 170º, cerca de 45 minutos (deve-se ir espetando um palito até o mesmo sair
seco).
Cobertura: Levar ao lume 1
colher de sopa de manteiga, meia chávena de chocolate em pó, meia chávena de
açúcar e 3 colheres de sopa de leite. Mexer bem e deitar sobre o bolo espalhando
com a ajuda de uma espátula (se estiver demasiado líquida, adicionar mais umas
colheres de chocolate em pó até obter a consistência desejada).Read more: http://www.arteemanha.net/2012/01/o-bolo-de-chocolate-mais-facil-e-rapido.html#ixzz1xtdU5VXu
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