- 600 g biscuiti (Petit Beure sunt foarte buni, daca gasiti si din aia mai
mari, o sa aveti avantajul ca nu o sa albiti pana aranjati biscutii in tava)
- 2 cutii lapte
condensat
- 2 cutii frisca lichida (adica frisca lichida masurata cu cele 2 cutii de
lapte condensat)
- zeama de la 4 lamai
- optional, coaja rasa de la cele 4 lamai
Intr-un vas amestecati laptele condensat, frisca lichida si zeama de lamaie.
Zeama nu o puneti toata odata, ci cate putin, cam in 4 randuri. Nu stiu de ce sa
puneti asa, mi s-a parut ca iese mai bine crema.
Aranjati biscuitii in tava astfel incat sa formati un strat de biscuiti.
Adaugati un strat de crema pe care-l nivelati cu o lingura. Si iar un strat de
biscuiti, alt strat de crema, pana se termina crema. La cantitatile de mai sus,
mi-au iesit 4 straturi de biscuiti, ultimul fiind de biscuiti.
Ei, si acum vine partea de tortura. Bagati prajitura la frigider si o lasati
vreo 7-8 ore. Cel mai bine e sa o faceti seara si sa o lasati in frigider pana
dimineata. Eu am pus deasupra tavii o folie de aluminiu ca sa se pastreze
umiditatea si sa se inmoaie si ultimul strat de biscuiti. Dupa ce se intareste
crema, puteti lasa prajitura la frigider si fara folie.
Deasupra puteti presara cacao, fulgi de cocos sau ce va lasa inima. Eu am pus
cacao, intrucat fulgii de cocos i-am terminat odata cu bomboanele
Raffaello.
|
